La Chikolodenn

Carantec

Les chutneys

Dans la cuisine indienne, un chutney – graphie anglaise – ou chatni est une sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement.

Tous les chutneys authentiques contiennent une quantité considérable de piments verts frais. Parmi les autres ingrédients, on trouve une grande variété de fruits et/ou de légumes, condimentés et épicés. Certains chutneys se préparent froids, la plupart sont à base de fruits et nécessitent une cuisson.

Nos chutneys accompagneront délicieusement vos foies gras, viandes blanches, magrets, viandes grillées mais ils peuvent aussi se consommer tout simplement sur des toasts à l’apéritif.

Chutney de pruneaux

90 g

Chutney d’abricots

90 g

Chutney de figues

90 g